Gáudio Clássico Branco 2022
- Aragonez, Tinta Miúda, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
GÁUDIO CLÁSSICO BRANCO 2022
Castas Antão Vaz 60%, Arinto 20%, Verdelho 10%, Alvarinho 10%
Colheita 2022
Teor Alcoólico 13%
Classificação Alentejo DOC, Portugal
Notas de prova
Notas de frutas tropicais, citrinos frescos e uma elegante componente mineral. Na boca é macio com uma frescura marcante, balanceado com uma longa e agradável persistencia.
Gastronomia
Bacalhau à Brás, tártaro de atum, frango grelhado com molho de iogurte e ervas e queijo de cabra fresco.
Vinificação
Após uma seleção na vinha, foi feita uma segunda seleção na mesa de escolhas.
Enologia Paulo Laureano
FICHAS TÉCNICAS
Contém sulfitos.