{"product_id":"valle-de-passos-white-2023","title":"Valle de Passos Branco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALLE DE PASSOS BRANCO 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e 60% Gouveio, 25% Viosino e 15% Arinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação\u003c\/strong\u003e Trás-os-Montes DOC, Portugal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVinho branco de cor citrina esverdeada. Aroma vivo e vibrante, destacando-se inicialmente a presença marcante de maçã verde e lima, acompanhados por notas florais delicadas, que conferem elegância e sofisticação. Na boca, o vinho revela um perfil equilibrado e harmonioso, com nuances de fruta branca. A acidez está integrada, contribuindo para um final fresco e saboroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeixe no carvão, marisco, carnes brancas, saladas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção manual em tapete de escolha. Após desengaçe e esmagamento as massas são enviadas para uma prensa penutmática onde se fez a separação do mosto das peliculas, sendo de seguida sujeito a decantação estática para clarificação, seguido de fermentação a temperatura controlada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre os 15 e os 20 anos, entre os 600 e os 700 metros\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/5035\/9105\/files\/FT_VALLE_PASSOS_BRANCO.pdf\" title=\"Download Ficha Técnica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51608658805076,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/ValledePassos_Branco_2023.jpg?v=1738677857","url":"https:\/\/pacheca.com\/pt\/products\/valle-de-passos-white-2023","provider":"Pacheca Group","version":"1.0","type":"link"}