{"product_id":"titular-reserva-encruzado-white-2022","title":"Titular Reserva Encruzado Branco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTITULAR RESERVA ENCRUZADO BRANCO 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e 100% Encruzado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação\u003c\/strong\u003e Dão DOP, Portugal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe cor amarelo palha este vinho apresenta um aroma complexo com notas citricas e de frutos secos, envolvidos por uma mineralidade cativante.\nNa boca revela-se vivo e fresco, com excelente volume bem equilibrado com a acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBacalhau, Peixe assados no forno, caldeirada de peixe, queijos de pasta mole.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSVindima manual em caixas de 15 Kg. Seleção manual em tapete de escolha. Após desengaçe e esmagamento as massas são enviadas para uma prensa penutmática onde se fez a separação do mosto das peliculas, sendo de seguida sujeito a decantação estática para clarificação, seguido de fermentação a temperatura controlada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhas situadas na sub-região de Terras de Senhorim, entre os rios\nDão e Mondego, plantadas entre os 400m e os 500m em solos de granito.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eCarla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Download Technical Sheet\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_TITULAR_BRANCO_encruzado_2022.pdf?v=1773401040\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_TITULAR_BRANCO_encruzado_2021-1.pdf?v=1739154930\" title=\"Download Ficha Técnica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca - Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":53930146300244,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":53930146333012,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/TitularReservaEncruzado2021.jpg?v=1738803922","url":"https:\/\/pacheca.com\/pt\/products\/titular-reserva-encruzado-white-2022","provider":"Pacheca Group","version":"1.0","type":"link"}