{"product_id":"herdade-da-rocha-red-syrah-2021","title":"Herdade da Rocha Tinto Syrah 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERDADE DA ROCHA TINTO SYRAH 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e100% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita \u003c\/strong\u003e2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eApresenta uma cor rubi cristalina e brilhante. No nariz, destaca-se pela elegância dos aromas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, harmoniosamente envolvidas em notas de chocolate preto e de especiarias. Na boca, revela-se envolvente e pleno, com taninos maduros e bem polidos, conferindo-lhe uma textura aveludada. O final é longo e expressivo, deixando uma sensação persistente de fruta suculenta e notas de cacau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcompanhamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarré de borrego com crosta de ervas e puré de batata-doce, Bife maturado com molho de pimenta e batatas rústicas, Atum braseado com crosta de sésamo e redução de vinho tinto e Tagliatelle com cogumelos selvagens e azeite de trufa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinificação Manual. Estágio em 18 meses em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eSandra Chaves e Paulo Laureano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Download Ficha Técnica\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_HR__Syrah.pdf?v=1749804154\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca - Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":52062647484756,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":52062647517524,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/herdade-da-rocha-red-wine-syrah-2021_ea53ea5a-8f00-425a-814e-a00bd6e85141.jpg?v=1749804223","url":"https:\/\/pacheca.com\/pt\/products\/herdade-da-rocha-tinto-syrah-2021","provider":"Pacheca Group","version":"1.0","type":"link"}