{"product_id":"herdade-da-rocha-red-alicante-bouschet-2021","title":"Herdade da Rocha Tinto Alicante Bouschet 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHERDADE DA ROCHA\u0026nbsp;TINTO ALICANTE BOUSCHET 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;100% Alicante Bouschet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita \u003c\/strong\u003e2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCor intensa e profunda, quase opaca. No nariz, revela aromas elegantes de frutas pretas maduras, como ameixa e amora, envoltos em notas especiadas de pimenta preta e cravinho, com um subtis notas de sândalo. Na boca, apresenta-se estruturado e firme, com taninos robustos, mas bem integrados, conferindo-lhe um perfil sedoso e envolvente. O final é longo e persistente, deixando uma sensação de fruta preta suculenta e um ligeiro toque especiado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcompanhamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCabrito assado no forno com batatas douradas, Bochechas de porco estufadas em vinho tinto, atum braseado com puré de batata-doce e molho de vinho tinto e Beringela assada com especiarias e queijo curado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinificação Manual. Estágio em 18 meses em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eSandra Chaves e Paulo Laureano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_HR_Alicante_Bouschet_2021.pdf?v=1749804155\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca - Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":52062677172564,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":52062677205332,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/herdade-da-rocha-red-wine-alicante-bouschet-2021_09ee5f3f-a44d-4a94-af9b-9cbb598bdb19.jpg?v=1749804450","url":"https:\/\/pacheca.com\/pt\/products\/herdade-da-rocha-tinto-alicante-bouschet-2021","provider":"Pacheca Group","version":"1.0","type":"link"}