{"title":"VINHOS DO PORTO","description":"","products":[{"product_id":"pacheca-tawny-reserve","title":"Reserva Pacheca Tawny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO TAWNY RESERVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Malvasia Fina, Códega, Gouveio, Viosinho \u0026amp; Rabigato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEste estilo de vinho tawny jovem apresenta uma cor laranja escura profunda, fruta madura no nariz, casca de laranja, aroma de especiarias e passas. Na boca sente-se ainda os taninos e a complexidade adicionada pela mistura de vinhos mais envelhecidos, com um final limpo e longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode ser bebido ligeiramente fresco como aperitivo ou no fim da refeição acompanhando queijos, sobremesas de chocolate negro ou doces de ovos. Deve ser servido entre os 14 e os 16.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Reserva é um vinho do Porto resultante de um blend de diferentes vinhos do Porto, com idades compreendidas entre os 5 e 6 anos, que conferem frescura e jovialidade, e vinhos mais envelhecidos com cerca de 8 a 9 anos de idade, que lhe dão alguma maturidade. A cor vermelha de um vinho jovem já evoluiu para a cor típica de um tawny, cor alaranjada com a borda amarelada devido ao tempo que passou em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_TAWNY_RESERVE-1.pdf?v=1729508145\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO TAWNY RESERVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51609006408020,"sku":"K-1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51609006440788,"sku":"K-2","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/tawny_reserve.png?v=1594160572"},{"product_id":"pacheca-port-tawny-20-anos","title":"Pacheca Porto Tawny 20 anos 50CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO 20 ANOS TAWNY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas tradicionais do Douro, provenientes de Vinhas Velhas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA \u003c\/strong\u003eApresenta-se com uma cor ambar- aloirada, brilhante, com um nariz elegante e notas evidentes de figos secos, nozes e caramelo. Na boca é extremamente suave, com uma acidez que lhe confere frescura, sobressaindo mais uma vez as notas de nozes e caramelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido ligeiramente fresco, no fim da refeição, acompanhando sobremesas de praliné de caramelo, frutos secos ou doces de ovos. Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Tawny 20 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 litros ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho perde cor e vai-se tornando acastanhado, o aroma adquire notas de envelhecimento oxidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_20_ANOS-1.pdf?v=1737543745\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO 20 ANOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (500ml)","offer_id":51609005228372,"sku":"G-1","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x500ml)","offer_id":51609005261140,"sku":"G-2","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/Pacheca_Porto_20_Anos.jpg?v=1770920536"},{"product_id":"pacheca-port-lagrima","title":"Pacheca Porto Lágrima","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO LÁGRIMA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Blend de diferentes vinhos de diferentes castas (Malvasia Fina, Fernão Pires, Códega, Viosinho).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eVinho Generoso Branco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVinho generoso branco com de cor amarela dourada intensa. Nariz elegante com frutos secos, caramelo. Na boca é doce com estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve beber-se fresco. Harmoniza bem como aperitivo com amêndoas torradas ou como vinho de sobremesa com bolos de amêndoa ou nozes e caramelo. Também acompanha bem queijos duros.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentação em lagar com curtimenta das massas. Pisa a pé por três horas no primeiro dia. Remontagens até interrupção da fermentação por adição de aguardente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_LAGRIMA.pdf?v=1729507652\" title=\"Download Ficha Técnica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLÁGRIMA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51609003000148,"sku":"J-1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51609003032916,"sku":"J-2","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/pacheca_porto_lagrima.png?v=1594160573"},{"product_id":"pacheca-port-pink","title":"Pacheca Porto Pink","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO PINK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Mourisco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eApresenta-se com uma intensa cor rosada. No nariz é muito rico em aromas frutados com notas bem presentes de frutos vermelhos, como cerejas e framboesas. Na boca revela-se fresco, com uma boa acidez e notas de cereja e toranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido fresco, como aperitivo ou em cocktails.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Pink é um vinho do Porto de cor rosada produzido a partir de uma mistura de uvas de castas tintas, vinificadas de modo a extrair o menos de cor possível. As uvas são vindimadas para caixas de 25Kg e são ligeiramente prensadas assim que chegam à adega. Segue- se uma clarificação do mosto a baixa temperatura e a fermentação, também a baixa temperatura, para preservação dos aromas frescos e frutados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_PINK.pdf?v=1697641979\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO PINK\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608998936916,"sku":"V-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608998969684,"sku":"V-2","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/pacheca_porto_pink.png?v=1594160574"},{"product_id":"pacheca-white-port","title":"Pacheca Porto Branco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO WHITE PORT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas brancas tradicionais do Douro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eApresenta-se com uma cor amarela pálida. No aroma prevalecem notas de casca de laranja e frutos secos torrados. Na boca revela-se fresco, elegante e com um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido fresco, entre os 6-10ºC, como aperitivo, cocktail ou ainda acompanhando queijos de pastas moles.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Branco é um vinho de Porto elaborado a partir de uma mistura de lotes de vinhos brancos que envelhecem durante cerca de 6 anos no armazém da Quinta da Pacheca. Estes vinhos são obtidos por fermentação em bica aberta, com ligeira maceração pelicular na prensa, que foi interrompida por adição de aguardente, deixando o vinho com um teor de açúcar residual importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_WHITE.pdf?v=1697713440\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eWHITE PORT\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608996774228,"sku":"P-1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608996806996,"sku":"P-2","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/pacheca-port-wine-white.jpg?v=1748952420"},{"product_id":"pacheca-porto-colheita-single-harvest-tawny-2001","title":"Pacheca Porto Colheita Single Harvest Tawny 2001","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO COLHEITA SINGLE HARVEST TAWNY 2001\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Field blend de vinha com idade de cerca de 50 anos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita \u003c\/strong\u003e2001\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eDOP Porto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePorto Tawny de cor tijolo, com laivos de vermelho e amarelo. Nariz muito intenso de frutos secos do tipo figo, nozes, amêndoas torradas. Caramelo.\nNa boca apresenta-se intenso, grande volume, doçura não em demasia. Fresco e muito elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSozinho sem acompanhamento sempre refrescado. Como aperitivo com amêndoas torradas e salgadas. Acompanhando sobremesas de caramelo, doces conventuais e bolos de noz e\/ou amêndoas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentação e esmagamento das uvas, entrada em lagar de granito, pisa a pé. Interrupção de fermentação com adição da aguardente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEnvelhecimento em pipas de carvalho velhas com capacidade entre 550\ne 600 litros por 24 anos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTECHNICAL SHEETS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"DOWNLOAD PORTO COLHEITA SINGLE HARVEST TAWNY 2004\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_COLHEITA_2001.pdf?v=1740495929\"\u003e\u003cstrong\u003e2001\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608990482772,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608990515540,"sku":"","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/PACHECA_2001.png?v=1594160585"},{"product_id":"pacheca-porto-colheita-single-harvest-tawny-2004","title":"Pacheca Porto Colheita Tawny 2004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO COLHEITA SINGLE HARVEST TAWNY 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Field blend de vinha com idade de cerca de 50 anos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita \u003c\/strong\u003e2004\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eDouro Doc, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePorto Tawny de cor rubi ligeira, com laivos de tijolo e amarelo. Nariz muito intenso de frutos secos do tipo figo, nozes, amêndoas torradas. Caramelo. Na boca apresenta-se intenso, grande volume, doçura não em demasia. Fresco e muito elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSozinho sem acompanhamento sempre refrescado. Como aperitivo com amêndoas torradas e salgadas. Acompanhando sobremesas de caramelo, doces conventuais e bolos de noz e \/ ou amêndoas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentação em lagar com curtimenta das massas. Pisa a pé por três horas no primeiro dia. Remontagens até interrupção da fermentação por adição de aguardente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEnvelhecimento em pipas de carvalho velhas com capacidade entre 550 e 600 litros por 20 anos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_COLHEITA_2004.pdf?v=1740493052\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608987369812,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608987402580,"sku":"","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/PACHECA_2004.png?v=1594160586"},{"product_id":"pacheca-port-tawny-40-years","title":"Pacheca Porto Tawny 40 anos 50CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO 40 ANOS TAWNY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas tradicionais do Douro, provenientes de Vinhas Velhas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 21%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEste vinho apresenta-se com um aroma intenso de passas e caramelo. Na boca há uma complexidade delicada de chocolate, toffee e passas, com a persistência que só um vinho muito velho alcança.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido ligeiramente fresco, no fim da refeição, acompanhando sobremesas.Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Tawny 40 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 Litros ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho perde cor que se transforma na característica cor âmbar-aloirada dos vinhos do porto velhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_40_ANOS.pdf?v=1697713502\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO 40 ANOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (500ml)","offer_id":51608985403732,"sku":"I-1","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x500ml)","offer_id":51608985436500,"sku":"I-2","price":774.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/PACHECA_40.png?v=1594160587"},{"product_id":"pacheca-tawny","title":"Pacheca Porto Tawny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO TAWNY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas tradicionais do Douro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eApresenta cor vermelha ligeiramente acastanhada. Nariz com fruta ainda presente, algumas notas de envelhecimento, com ligeiro caramelo e amêndoas tostadas. Boca macia com a fruta envolvida em ligeiras notas de frutos secos e compota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode ser bebido fresco como aperitivo ou no fim da refeição acompanhando queijos, sobremesas de chocolate negro ou frutos vermelhos. Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Tawny é um vinho de Porto resultante de um blend de diferentes vinhos do Porto com idades compreendidas entre os 3 e 4 anos, que lhe dão frescura e jovialidade, e vinhos mais envelhecidos com 7 e 8 anos de idade, que lhe dão alguma maturidade e aromas de oxidação. A sua cor vermelha jovem foi sendo transformada para tons mais alaranjados pelo envelhecimento oxidativo em toneis de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_TAWNY.pdf?v=1697642460\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO TAWNY\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608983437652,"sku":"M-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608983470420,"sku":"M-2","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/pacheca-porto-wine-tawny.jpg?v=1748952564"},{"product_id":"pacheca-ruby-reserve","title":"Pacheca Porto Ruby Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO RUBY RESERVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas tradicionais do Douro, provenientes de Vinhas Velhas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO seu aroma é rico em fruta preta como amoras, mirtilos e ameixas. Na boca é encorpado, mas de textura macia e aveludada, e equilibrado por taninos firmes que preenchem o palato. Termina num final de boca delicioso e muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido no final da refeição acompanhando queijos, sobremesas de chocolate negro ou frutos vermelhos. Deve ser servido entre os 14 e os 16ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Ruby Reserve é um blend de vários vinhos do porto com uma idade média de 6 a 7 anos. No seguimento dos vinhos vintages da Quinta da Pacheca, este é um vinho de cor intensa, cheio de vida, com grande estrutura e um paladar rico em fruta preta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_RUBY_RESERVE.pdf?v=1697713770\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO RUBY RESERVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608980652372,"sku":"L-1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608980685140,"sku":"L-2","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/ruby_9fbeb464-6b19-410c-927a-22de15c670f2.png?v=1594160589"},{"product_id":"pacheca-porto-colheita-single-harvest-tawny-2000","title":"Pacheca Porto Colheita Tawny 2000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO COLHEITA SINGLE HARVEST TAWNY 2000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Field blend de vinha com idade de cerca de 50 anos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita \u003c\/strong\u003e2000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eDOP Porto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePorto Tawny de cor tijolo, com laivos de vermelho e amarelo. Nariz muito intenso de frutos secos do tipo figo, nozes, amêndoas torradas. Caramelo. Na boca apresenta-se intenso, grande volume, doçura não em demasia. Fresco e muito elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSozinho sem acompanhamento sempre refrescado. Como aperitivo com amêndoas torradas e salgadas. Acompanhando sobremesas de caramelo, doces conventuais e bolos de noz e\/ou amêndoas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentação e esmagamento das uvas, entrada em lagar de granito, pisa a pé. Interrupção de fermentação com adição da aguardente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_COLHEITA_2000.pdf?v=1740496113\" _blank=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e2000\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608951652692,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608951685460,"sku":"","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/PACHECA_2000.png?v=1612618710"},{"product_id":"pacheca-porto-colheita-single-harvest-tawny-2005","title":"Pacheca Porto Colheita Tawny 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO COLHEITA SINGLE HARVEST TAWNY 2005\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Field blend de vinha com idade de cerca de 50 anos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita \u003c\/strong\u003e2005\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eDouro Doc, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de prova\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePorto Tawny de cor rubi ligeira, com laivos de tijolo e amarelo. Nariz muito intenso de frutos secos do tipo figo, nozes, amêndoas torradas. Caramelo.\nNa boca apresenta-se intenso, grande volume, doçura não em demasia. Fresco e muito elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSozinho sem acompanhamento sempre refrescado. Como aperitivo com amêndoas torradas e salgadas. Acompanhando sobremesas de caramelo, doces conventuais e bolos de noz e\/ou amêndoas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsmagamento das uvas, entrada em lagar de granito, pisa a pé. Interrupção de fermentação com adição da aguardente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEnvelhecimento em pipas de carvalho velhas com capacidade entre 550 e 600 litros por 20 anos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_COLHEITA_2005_1.pdf?v=1740495359\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e2005\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608950866260,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608950899028,"sku":"","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/products\/2005.png?v=1594160602"},{"product_id":"pacheca-port-10-years-tawny-50cl-1","title":"Pacheca Porto 10 anos Tawny 50cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO 10 ANOS TAWNY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Blend de diferentes castas tintas certificadas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eRevela-se um vinho muito elegante, de nariz fresco, notas de mentol e frutos secos, caramelo e chocolate. Na boca apresenta-se algo encorpado, com boa acidez que lhe confere frescura e com final de boca longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode ser bebido fresco como aperitivo ou no fim da refeição acompanhando queijos, sobremesas de chocolate negro ou frutos vermelhos. Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Tawny 10 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 litros velhos ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho adquire a sua cor característica âmbar-aloirada e aromas característicos deste processo de oxidação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_10_ANOS.pdf?v=1697713502\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO 10 ANOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (500ml)","offer_id":51608937398612,"sku":"F-1","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x500ml)","offer_id":51608937431380,"sku":"F-2","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/Pacheca_Porto_10_Anos.jpg?v=1770920482"},{"product_id":"pacheca-port-tawny-30-years-50cl","title":"Pacheca Port Tawny 30 Anos 50cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO TAWNY 30 ANOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas tradicionais do Douro, provenientes de Vinhas Velhas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEste vinho apresenta-se com uma cor de uma tonalidade amarelo\/laranja, com um aroma nítido a amêndoas caramelizadas e especiarias do tipo cardamomo e caril. Na boca é suave, mas muito persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido ligeiramente fresco, no fim da refeição, acompanhando sobremesas de frutos secos, figos, chocolate e doces de ovos. Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Tawny 30 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 litros ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho perde cor, que se vai tornando alaranjada\/aloirada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_30_ANOS_50CL.pdf?v=1741024405\" title=\"Download Ficha Técnica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e30 ANOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (500ml)","offer_id":51608932057428,"sku":"H-1","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x500ml)","offer_id":51608932090196,"sku":"H-2","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/Pacheca_Porto_30_Anos.jpg?v=1770918821"},{"product_id":"pacheca-porto-ruby","title":"Pacheca Porto Ruby","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO RUBY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas tradicionais do Douro, provenientes de Vinhas Velhas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAroma rico em fruta preta como amoras, mirtilos e amei-xas. Na boca é bem estruturado, mas de textura macia e aveludada. Termina num final de boca delicioso e muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido no final da refeição acompanhando queijos, sobremesas de chocolate negro ou frutos vermelhos. Deve ser servido entre os 14 e os 16ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePacheca Porto Ruby é um blend de vários vinhos do porto com uma idade média de 4 anos. É um vinho de cor ruby intensa, cheio de vida e com grande es-trutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_RUBY-2.pdf?v=1741022809\" title=\"Download Ficha Técnica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORT RUBY\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"1 Garrafa (750ml)","offer_id":51608894832980,"sku":"KA-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 Garrafas (6x750ml)","offer_id":51608894865748,"sku":"KA-2","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/pacheca-port-wine-ruby.jpg?v=1748952288"},{"product_id":"50-year-old-tawny-port-wine-free-delivery","title":"Porto Tawny 50 anos (entrega gratuita) Stock limitado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA 50 ANOS TAWNY PORTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Castas tradicionais do Douro, provenientes de Vinhas Velhas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003ePorto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEste vinho apresenta-se com um aroma intenso de nozes, chocolate, especiarias, toffee e caramelo. Na boca há uma complexidade muito fresca, toffee, caramelo, frutos secos com a persistência que só um vinho muito velho alcança.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido ligeiramente fresco, no fim da refeição, acompanhando sobremesas. Deve ser servido a 16ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorto Tawny 50 Anos é um vinho excecional resultante de um lote de Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 Litros ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho transforma a sua cor vermelha em diversas tonalidades âmbar, acastanhadas, com laivos esverdeados quando o vinho é muito velho. A concentração de açúcar aumenta e a acidez devido a fenómenos de esterificação e dá origem também a uma acidez a que chamamos vinagrinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_50ANOS_PT_EN_948e5162-a161-4754-8f96-e49f1d5e4894.pdf?v=1729510737\" title=\"Download Ficha Técnica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTO 50 ANOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43564317507840,"sku":"300","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/pacheca-port-wine-tawny-50-years.jpg?v=1770919905"},{"product_id":"pacheca-tawny-port-80-years-old","title":"Porto Tawny Pacheca 80 Anos (Entrega Grátis)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePORTO TAWNY PACHECA 80 ANOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVariedades de uva\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Blend de várias castas tintas da região, como Touriga Francesa (20%), Tinta Amarela (20%), Tinta Francisca (15%), Tinta Roriz (15%), Tinto Cão (15%), Mourisco (10%) e Souzão (5%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÁlcool por volume\u003c\/strong\u003e 20,5%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDenominação\u003c\/strong\u003e Porto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTAS DE DEGUSTAÇÃO\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e Vinho de cor âmbar e tons esverdeados. No nariz, é muito intenso e rico, com aromas de caramelo, frutos secos (nozes e figos), especiarias e um ligeiro toque picante. No paladar, é igualmente intenso, com uma acidez e doçura bem marcadas, revelando uma complexidade sublime e um final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSugestões de servir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e Harmoniza bem com a doçaria tradicional conventual portuguesa, em especial o Pudim Abade de Priscos, ou com o queijo Gouda curado com pelo menos 5 anos de maturação. No entanto, é especialmente apreciado sozinho, pois é uma verdadeira sinfonia de aromas e sabores que dispensa acompanhamentos.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDeve ser servido a 16ºC\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e O Porto Tawny 80 Anos é um vinho excepcional, resultante de um lote de vinhos do Porto envelhecidos em cascos de 550 litros ao longo de muitos anos no armazém de frescos da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento, o vinho transforma a sua cor vermelha em vários tons de âmbar, acastanhado e, quando muito envelhecido, com nuances esverdeadas. A concentração de açúcar aumenta, assim como a acidez devida a fenómenos de esterificação, dando também origem a uma acidez a que chamamos \u003cem\u003evinagreiro\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEnólogo\u003c\/strong\u003e Maria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_80_ANOS.pdf?v=1757499232\" title=\"Download Ficha Técnica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePorto Tawny 80 Anos\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Contém sulfitos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52574937121108,"sku":"30080","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/Pacheca_80_anos_img__back.jpg?v=1757514461"},{"product_id":"pacheca-port-vintage-2023","title":"Pacheca Porto Vintage 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO VINTAGE 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e Blend de várias castas tintas da Região do Douro. (Touriga Francesa 30%, Touriga Nacional 20%, Sousão 20%, Tinto Cão 10%, Tinta Amarela 10%, Tinta Roriz 10%)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita \u003c\/strong\u003e2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico\u003c\/strong\u003e 19,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eDOP Porto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinho de cor ruby de grande intensidade e profundidade. Aroma intenso de fruta preta madura (ameixas amoras e mirtilos) com notas florais frescas e elegantes. Na boca apresenta-se excepcionalmente intenso e persistente de fruta madura e taninos bem polidos\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSobremesas de chocolate, doces conventuais da cozinha Portuguesa, queijos azuis (stilton).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinificação em lagar de granito com pisa a pé e remontagens periódicas para extração de compostos fenólicos e compostos aromáticos, até a interrupção da fermentação aquando da aguardentação. A fermentação acontece em lagar de granito com temperatura controlada de 24-26ºC até aguardentação.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel e João Silva e Sousa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHAS TÉCNICAS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"DOWNLOAD\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_VINTAGE_2023.pdf?v=1761298083\" target=\"_blank\"\u003ePorto Vintage 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca - Wine Shop","offers":[{"title":"1 frasco (750ml)","offer_id":52822999794004,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 garrafas (6 x 750 ml)","offer_id":52822999826772,"sku":null,"price":528.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/Pacheca-Porto-vintage-2023.jpg?v=1761298763"},{"product_id":"quinta-da-pacheca-porto-lbv-2020","title":"Pacheca Porto LBV 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACHECA PORTO LBV 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas\u003c\/strong\u003e 40% Touriga Francesa, 25% Touriga Nacional, 20% Tinta Amarela, 15% Tinto Cão\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico\u003c\/strong\u003e 20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClassificação \u003c\/strong\u003eDouro DOC, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta uma cor violeta escuro. Revela excelente complexidade\ne intensidade aromática, onde se destacam frescas notas de flor de esteva, suaves notas de frutos secos e notas de frutos silvestres maduros mais concentradas. A boca tem início elegante, evoluindo em harmonia para um vinho com excelente volume e estrutura sólida. Taninos firmes, mas de polimento sedoso. Termina com grande frescura, elegância e intensidade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestões de serviço\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeve ser bebido ligeiramente fresco no fim da refeição acompanhando queijos ou sobremesas de chocolate negro. Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u003c\/strong\u003eMaria de Serpa Pimentel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTECHNICAL SHEET:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/FT_PACHECA_PORTO_LBV_2020.pdf?v=1763120690\" title=\"2020\" target=\"_blank\"\u003e2020\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Pacheca - Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52985544474964,"sku":"168","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/files\/Pacheca_Porto_LBV_2020.jpg?v=1763121758"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4957\/collections\/af_0575_e36444af-2f36-4a07-918a-0fb81219733f.jpg?v=1733505097","url":"https:\/\/pacheca.com\/pt\/collections\/port-wines.oembed","provider":"Pacheca Group","version":"1.0","type":"link"}